Voici le recueil de mes aventures pour ces 10 mois en Inde!

mercredi 27 avril 2011

Qu’est ce qu’on mange à midi?


Un petit article sur la nourriture! 

Ici, la majorité des gens sont végétariens. Déjà, ça commence mal pour moi. 

Les non-vegs mangent du poulet à toutes les sauces, tant qu’elles sont épicées bien sur. Et en discutant avec des collègues indiens, on a appris que la nourriture d’ici est parmi les plus épicées d’Inde. Bon, ça va pas en s’améliorant. 

J’ai donc tiré un trait sur les côtes de bœuf, les bavettes, les steaks au poivre, la blanquette de veau, les filets mignons, les rôtis de porc sauce moutarde, le lapin au cèpes, le magret de canard, et la charcuterie. Bon il nous reste encore nos pâtés bénis. 

Ah oui et pas de pinard non plus, faut pas rêver. Exit donc les CRV, Folies et autres Cornas de Courbevoie. 

Ici, on a en gros le choix entre :
  • ·         De l’huile aux nouilles
  • ·         Des œufs
  • ·         Des « meals» : du riz blanc avec plein de sauces bizarres et piégées
  • ·         Des galettes : naan, rooti, …
  • ·         Du poulet en sauce épicé (conséquences douloureuses en fin de digestion)
  • ·         Du poulet en sauce ultra épicé (conséquences désastreuses en fin de digestion)
  • ·         Du poulet au napalm (t’es mort)
Etant donné notre manque de protéines, on avale des œufs et des omelettes par douze. Je pense que quand mon médecin (Rodolphe ?) contrôlera mon taux de cholestérol en rentrant, il n’y aura pas la couleur sur le manuel... 

Après un temps d’adaptation et une tolérance étrangement longue à la bouffe indienne, je commence sérieusement à être en manque de viande rouge. Maman, papa, investissez dans une chambre froide et commencez à stocker de la barbaque parcqu’en rentrant, je sors pas de table pendant 3 jours !



Un meal. Le truc rouge en haut à gauche est souvent sujet à des paris idiots...

Riz, naan, poulet atomique

1 commentaire:

  1. Tu as oublié truffade, "aligot-saucisse " de chez Conquet ou Molia..Bon je ne sais pas si le congel ne va pas exploser sous l'effet de ce qu'il va y avoir dedans. Aie aie aie pauvre de nous..
    La Maison

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